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Schokoladengenuss – fit für die Zukunft

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Westfalia realisiert automatisches Hochregallager in Ennenda

Mit der Investition in den Standort Ennenda im Kanton Glarus reagiert die Firma Läderach auf die positive Nachfrageentwicklung und schafft die Voraussetzung für ein beständiges Wachstum. Neben der Betriebserweiterung gehörte auch der Bau eines weiteren Hochregallagers (HRL) zu dem umfangreichen Ausbauprojekt. Wie bereits in der Vergangenheit setzte das Unternehmen bei der Realisierung dieses Projektes wieder auf den Intralogistiker Westfalia. Das Satellitenlager®, die zu- und abführende Fördertechnik sowie das Lagerverwaltungssystem mit der hauseigenen modularen Software Savanna.NET® kommen der gestiegenen Produktion nachhaltig zugute. Für Westfalia war dieses Lager ebenfalls ein Meilenstein: hier wurde das 1 000. Regalbediengerät (RBG) mit Satellit® des Unternehmens ausgeliefert und in den Ablauf integriert.

Läderach: Betriebserweiterung am Standort Ennenda.

Handgefertigte Premium-Schokolade und Konfektspezialitäten mit Familientradition: Läderach (Schweiz) AG

Seit 1962 stellt das Familienunternehmen hochwertige handgefertigte Confiserie- und Schokoladenspezialitäten her. Als Nischenanbieter aus der Schweiz liefert das Unternehmen seine Pralinés und weitere süsse Köstlichkeiten in die ganze Welt. Mit der Devise «Höchste Qualität von der Kakaobohne bis zum Schokoladengenuss» grenzt sich Läderach ganz bewusst vom Massengeschäft ab. Vielmehr fokussiert sich das Unternehmen auf Frische, Qualität und die handwerkliche Produktion, um seinen anspruchsvollen Kunden gerecht zu werden. Dass dieses Konzept aufgeht, zeigt sich an den Produktionszahlen, die in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen sind. Mit den Marken «Läderach – chocolatier suisse» für Privatkunden und «Läderach PROFESSIONAL» für den Fachhandel produziert das Unternehmen jährlich eine Vielzahl seiner Premium-Produkte für den internationalen Markt. Der Premiumanspruch des Unternehmens zieht sich durch den gesamten Herstellungsprozess. So wird am Hauptsitz in Ennenda bewusst auf eine durchgehende und nachhaltige Qualität geachtet. Über 800 Mitarbeiter sorgen dafür, dass die Kunden das umfangreiche Sortiment an über 60 verschiedenen Pralinés und Truffes, 22 Sorten «FrischSchoggi», vielfältigen Konfektspezialitäten, saisonalen Schokoladenkreationen sowie den luftigen Schokoküssen «Mini Mousses» geniessen können.

Zusätzliches Hochregallager als Teil der Betriebserweiterung

Das in zweiter Generation geführte Unternehmen blickt auf eine positive Geschäftsentwicklung zurück und setzt die Voraussetzungen, sich am Standort Ennenda langfristig weiterzuentwickeln. Die angestiegene Produktion hat die 2 034 Euro-Paletten-Plätze des Westfalia-Hochregallagers aus dem Jahre 1999 an seine Grenzen gebracht. Mit dem Ziel, die Prozessabläufe zu optimieren, der Verdoppelung der Produktionstonnage gerecht zu werden und zukunftsfähig zu bleiben, wurde der Bau eines zusätzlichen Hochregallagers mit Mischkanälen bei der Firma Westfalia in Auftrag gegeben. Das neue 12 Meter hohe, 15,5 Meter breite und 25,5 Meter lange Kompaktlager bietet Platz für weitere 1 102 Paletten und kann zukünftig auf bis zu 2 000 Paletten-Plätze erweitert werden. «Das Sahnehäubchen des Projektes war das Jubiläums-Regalbediengerät. Die Einbringung vor der Berglandschaft hoch über den Dächern von Ennenda war wirklich etwas Besonderes», zeigt sich der Projektmanager Frank Ratert immer noch begeistert. Der Neubau ist mit dem alten Hochregallager so verknüpft, dass die Prozesskette nicht unterbrochen wird und ein gesamtes Lager für Rohstoffe, Verpackungsmaterialien und Halbfabrikate entsteht. «Seit den 90er Jahren begleiten wir Läderach mit passgenauen Logistiklösungen. Durch die sehr gute und kooperative Zusammenarbeit konnte auch dieses Projekt zügig und planmässig realisiert werden», erinnert sich der Vertriebsleiter René Giger.

Westfalia: Einbringung des RBG ins HRL.

Lagerverwaltungssystem mit Savanna.NET®

Das bisherige Westfalia-Lagerverwaltungs- und Materialflusssystem wurde auf die modulare Logistik-Software Savanna.NET® modernisiert und für beide Hochregallager nutzbar gemacht. Für einen reibungslosen Ablauf wurde die Fördertechnikanbindung zwischen altem und neuem Lager realisiert. Auch hier wird der Materialfluss durch Savanna.NET® gesteuert. Mit einem Wechsel des ERP-Systems fand schliesslich eine Veränderung der logistischen Abläufe und Prozesse statt, die im Gesamtprojekt Berücksichtigung fanden. Mit dem Jahreswechsel von 2016 auf 2017 konnte das umfangreiche Vorhaben durch die Koppelung zwischen Savanna.NET® und dem ERP-System von Läderach erfolgreich abgeschlossen werden.

Das Unternehmen

Westfalia steht für Supply Chain Automation®. Das Unternehmen plant, produziert und installiert automatische Lager-, Förder- und Kommissioniersysteme. Die Automatisierung entlang der Supply Chain ermöglicht die IT- und Steuerungskompetenz und die Verbindung der Intralogistik mit der Transportlogistik über automatische Be- und Entladesysteme für LKWs. Kundenbetreuung, Instandhaltung und Modernisierung gewährleisten eine hohe Verfügbarkeit und Langlebigkeit der jeweiligen Systeme. Seit 1971 hat Westfalia eine Vielzahl von automatischen Logistiksystemen weltweit realisiert. Der Hauptsitz des Familienunternehmens ist Borgholzhausen zwischen Bielefeld und Osnabrück. Rund 300 Mitarbeiter arbeiten an Standorten in Europa und den USA.


Westfalia Logistics Solutions Switzerland AG

Pfarrmatt 1

CH-4710 Balsthal

Telefon +41 (0)62/3912301
Fax +41 (0)62/3912311

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